碧螺春茶，别称“吓煞人香”，源自江苏省苏州市太湖洞庭山，是中国十大名茶之一，以其形态美观、色泽艳丽、香气浓郁、味道醇厚而闻名。碧螺春的产地风光宜人，位于太湖东南部的洞庭山，是一块充满生机的地方，其中的碧螺春茶园与果园相间种植，形成了独特的自然环境。
在这里，每当春季到来时，桃花和李花竞相绽放，如同彩色的云朵一样绚烂多彩。在这样的背景下，碧螺舂茶树生长茂盛，其新芽呈现出亮绿色的外观。这片区域不仅是典型的农业生产区，也是自然景观中的一部分，它以其独特的地理位置和气候条件，为 碧螺春提供了完美的成长环境。
关于碧螺春得名，有着丰富的情节。据记载，在清代王应奎所著《柳南续笔》中提到，这里的茶叶具有特殊香气，当地居民就用吴方言称之为“吓煞人香”。而朱元正先生则精通于制备这款高品质的绿茶，每斤售价可达三两银子。当年康熙帝游幸太湖期间，他曾被赠予此茶，并因其名字不够雅致，便改名为“碧螺春”。自那以后，这款绿茶便成为皇家贡品，因此在绿茶领域享有极高的地位。
采制碧螺春需要极高的心细手法。一年中的某个时间点，即每年的谷雨前后进行采摘，而最珍贵的是清明前的采摘。此时，只能采取一芽一叶，而且必须选取刚刚展开的小叶子——即雀舌。然后，对这些新鲜收获进行精心挑选，不留任何杂质，并确保当天采摘当天炒制，以保持最佳口感。
经过杀青、揉捻、搓团显毫以及烘干等多个工序处理后，这些嫩嫩细碎的手工艺品才完成制作。因此，一斤高级别洛斯普林可以包含六七万朵小巧如丝般纤细的手工艺品。
冲泡之后，“铜丝条”状如同卷曲成旋涡的小枝条浮于水面上，其汤色清澈翠绿且底部柔软且亮泽。此外，由于它与果树共生并由昆虫传播花粉至其中，使得这种特殊过程使得每一次饮用都能体验到不同层次上的花香和果味。而这一切都汇聚成了一个既甜又酸又苦又辣但总是令人回味无穷的大师级作品。当地居民将这种宝贵物资描述为：“铜丝条，从根基开始，就像是一把紧锁好的线头；滚动起来，更像是一只蜿蜒曲折的小蛇。”
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