1、基肥阶段，我们建议将整块田地施以腐熟有机肥量为4000至5000千克，配合过磷酸钙25至30千克以及硫酸钾10至20千克。施用这些营养丰富的基础肥料能够为甘蓝提供强大的生长基础。此外，在植物定植时，结合栽培过程再次施入400至500千克腐熟有机肥或500公斤饼状化肥，将其充分掺和于土壤中，以确保每一部分都能均匀获得营养。
2、追肥则是指在甘蓝生长过程中的补充喂食，这对促进结球甘蓝的健康成长至关重要。追肥通常是在定植后的4到5天后开始，与水一起喷洒硫酸铵7至10公斤，每亩，帮助幼苗迅速成活并健康茁壮。待莲座形成后，当包心期开始时，再进行一次或两次追肥，每次使用15至20公斤硫酸铜或800公斤的人粪尿进行水溶性施用。这不仅能保证甘蓝在整个生长周期内保持旺盛的生长势，还能显著提高产量和品质。在晚熟品种中，我们建议在包球期间增加一次追肥，用10公斤硫酸铜，并采用与前两次相同的施用方法，从而增强结球甘蓝的抗病力和抵御疾病侵袭能力，为最终收获打下坚实基础。
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