1、基肥阶段，我们建议将整块田地施以腐熟有机肥量为4000至5000千克，配合过磷酸钙25至30千克以及硫酸钾10至20千克。施用这些营养丰富的基础肥料能够为甘蓝提供充足的养分，为其健康生长打下坚实的基础。在定植时，再次施加400至500公斤腐熟有机肥或饼肥，将这些宝贵的营养素直接融入植物根系中，使之与土壤共享，实现更加均匀和高效的吸收。
2、追肥方面，我们强调在结球甘蓝生长过程中，特别是初期需要及时补充必要的营养，以促进幼苗快速成活。四到五天后，当进行第一次浇水缓苗时，可以随水同时施用硫酸铵7至10公斤，这样可以有效提高幼苗对病虫害抵抗力的同时也能促进其正常生长。此外，在莲坐后期，即当开始形成包心结构的时候，再次结合浇水进行追肥，每亩使用硫酸铵15至20公斤或者人粪尿800公斤，并且通过冲水方式施入，以便迅速被植物所吸收。
对于晚熟品种而言，在包球期间还应多一次追肥，一般每亩使用硫酸铵10公斤，同时采用上述两次追肥方法之一，即可显著增强甘蓝植物的旺盛生长，对提高产量和提升品质都具有显著效果。
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