一、品种特性
白背三七喜光照充足，耐热，但在10～25℃范围内生长良好。选择高燥、土壤肥沃的沙质土壤，排灌方便。在良好的管理条件下，不易染病。发苗迅速，成形较快，但连续栽种不宜超过2年，以免长势逐渐衰弱。
二、栽培技术
育苗
采用扦插繁殖，在南京地区春季3—9月进行。大棚扦插育苗可周年进行。在生长健壮母株上剪取成熟枝条作插穗，摘去基部1～2片叶。苗床育苗需有机质含量高的壤土或沙壤土田块；穴盘育苗使用粉碎的泥炭土、蛭石、珍珠岩和腐熟有机肥。
定植
定植前施用腐熟有机肥2500公斤、三元复合肥50公斤，每亩翻耙均匀做畦。春季晴天定植后7天扣棚覆膜；夏秋季节阴天或傍晚定植。不同时期植物间距30厘米×40厘米。
田间管理
温度管理：春季20～30℃；夏秋昼温28℃夜温15℃；冬季21～25℃夜12～15℃。水分保持60%~70%（春）, 70%~80%（夏秋）。追施尿素每采收两次每亩15公斤。
调整：剪除地面以上15厘米枝条及时剔除老枝枯叶以促新茎叶生长。
采收：嫩梢10-15厘米且4-5片叶时开始采，每隔7-10天一次留基部部分节数以保证新梢出growth.
通过这些措施，可以提高白背三七的产量和质量，为功能保健蔬菜提供了有效的栽培技术。此外，这些方法还可以应用于其他同类植物中，以提升其生产效率和经济价值。
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