百草千姿，图中见真；桔梗之花，药食并重。高产栽培技艺，巧手生辉。
1.种子处理
先用0.3％～0.5％高锰酸钾溶液浸种20小时，再用清水冲洗2～3遍，捞出沥干水分备用；也可采用种子与湿沙比为1∶40进行催芽，待种子80％要开口时，将种子筛出备用；还可采用直播技术。
2.选地整地
（1）选地。桔梗适应性较强，对土壤要求不严。但要获得优质、高产、品相好的桔梗，应选择土壤肥沃、土层深厚、排灌水良好的沙质壤土或向阳山坡。
（2）整地。秋季进行深翻，在“小雪”前后浇1次冻水，播种前10天进行耙地、耱地。结合整地施足底肥，每亩施入充分腐熟的农家肥4000～5000公斤、过磷酸钙50公斤、磷酸二铵30公斤，整平耙细后做畦。
3.播种
既可直播，也可育苗移栽。生产上多采用直播方法。在“清明”前后播种，每亩用種量1.0～1.5公斤（发芽率在80%以上），发芽率低的可酌情加大播種量。在沟内覆盖薄草保持土壤湿润，并视墒情及时人工踩两遍以上，以保持表土干松和地下稍湿润。
4.田间管理
（1）间苗定苗。当苗高约10厘米时开始间苗定苗，使每株植株留有4-6厘米的空间。
（2）中耕除草。经常松土除草，以保持田间无杂草。一旦雨后或浇灌后立即松土。
（3）施肥浇水。不宜过度喂养，但在开花结实期需适当补给，一般开沟追肥一次，同时使用尿素每亩施7-8公斤。一年生植株孕蕾期需要追施一次数以磷钾为主，每亩施8-10公斤并随之浇水。
（4）打顶两年生植株在15-20厘米时摘去顶芽促进侧枝生长，有利于多发侧节数荚，从而提高根部营养储存，为增产提供条件。此外，可在盛花期喷洒万分之一乙烯利以抑制生殖成长，有助于增加产量。
5.病虫害防治
(一)病害防治：
- 根腐病：80%代森锰锌500~600倍液或者50%退菌特500倍液或50%甲基托布津500倍液灌根治疗；
- 炭疽病：幼苗阶段使用50%退菌特500倍液喷洒；
- 紫纹羽病：拔除病株烧毁，并对常发病区域在地面上撒石灰粉100kg/亩减轻发生；
- 轮纹病和斑枯病：使用波尔多液或者多菌灵治疗；
- 根线虫病：利用80%二溴氯丙烷30kg/亩或100kg/亩石灰消毒土地。
(二)虫害防治：
- 地下害虫如蝼蛄等可以使用90%敌百虫1000倍剂或者75%sin sulfide 700倍剂处理；
- 黑绒金龟子的控制方法是喷洒20%-效氯氰菊酯乳油3000倍剂；
- 蚜虫可以采取吡蟲啉预防措施，
使用含有阿维菌素的产品来抵抗红蜘蛛等昆虫侵袭。
6收获加工
(一)留种田。在9月中旬左右，当蒴果枯黄且初裂时采收晾干脱粒，然后放置阴凉通风处储藏备用。
(二)收根田一般一年只采一次，但两年生的质量好且产量高，因此每亩能得800到1000公斤鲜货。当秋末的地上部分枯萎之后采挖，即使提早些时候也行，可以根据销售价格决定是否翌年春季再次采收刮去外皮后的根部洗净，用新鲜状态最好，然后晾干或烘干至所需规格保存出售。如果品相好的售价可能达到180元到200元每千克，如果品相差异则售价会更低，如8元到10元每千克。此外，由于市场需求变化，一般收益范围从三万元至五万元不等，但具体数额因市场价格浮动而异。
通过精心栽培和科学管理，我们能够提高桔梗的生产力，使其成为一种经济性强且市场需求大的作物，为农民带来更多收益。而对于消费者来说，更健康更安全的食品来源也是重要的一环，这需要我们共同努力，不断提升农业科技水平，让更多的人享受到绿色健康生活带来的益处。
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