在迎接冬季的到来时，养蜂者需要对蜂群进行精心管理，以确保它们能够顺利度过这个挑战性极大的季节。首先，选择一个合适的越冬地点是至关重要的，这个地方应该背着阳光、容易移动、干燥且安静。对于较小或弱势的蜂群，可以考虑组建双王或多群共存，以增强它们的生存能力。在上旬，彻底治理螨虫后，在晴朗天气中进行最后一次调整蜂巢，并为它们提供足够的饲料蜜脾，同时除去一些不必要的巢脾。此外，还可以采用偏食布局，将巢脾排列得更加有序。
随后，将蜂群转移到指定的地点，让其面向东或北方向，加强通风以降低温度，从而促使蜂群早日团结起来。但当气温骤降至O℃以下时，对于较弱的小规模蜂群则需要采取一些保护措施，比如增加保温材料，但切忌急于将其转移到向阳地。在背阴处放置蜂群，也必须满足两个条件：一是提供封盖蜜脅作饲料；二是场地要保持干燥，因为湿润环境可能导致下痢病。而一旦发现任何迹象表明出现了下痢，就应立即将其转移到更为宜人的向阳位置，让工蚁飞行排泄。
在“立冬”前后，当气温持续稳定在0℃以下时，应及时将整个箱子移至向阳处并初步包装，然后再次包装几次直到“冬至”前夕结束。越冬期间，一般来说，要维持箱底温度在0～4℃之间，并保持相对湿度大约75%。待到结团之后，再进行适当通气和温湿度调节，同时避免震动和强光照射。此外，不得不提防鼠害，用铁纱封住箱子的口鼻，用红布斜遮住巢门，并定期清理掉积雪。此外，每隔5-6天就要检查一次箱子的外观情况，看看是否有需要特别关注的地方，比如防止因冰冻而饿死，以及处理可能发生的一些其他问题，如治疗蛀虫等。
由于1月份往往是最冷的一个月份，而这也是最容易引发各种危机的情况，因此养护者需特别注意保持环境安静，不要让任何剧烈振动打扰这些正在半休眠状态中的工蚁。同时，要继续加强保暖工作，无论是在雪天还是其他时候，都要确保所有入口都被密封好并且无积雪累堆。一言以蔽之，即便是在严寒中也不能松懈，只有这样才能确保我们的劳动成果得到充分利用。如果一切顺利，那么春暖花开之际，我们就能期待这些勤勉的小家伙们带给我们新鲜出炉的大批量美味佳肴了！
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