在迎接冬季的到来时，养蜂者需要精心挑选一个适宜的越冬场地，这个地方应该背靠阴影而面向阳光，有利于转移，也要干燥、安静。对于拥有两三框以下蜂群的弱小群体，可以采取组成双王或多个独立群体共同越冬的策略。在上旬之后，彻底清除螨虫后，在晴朗天气中进行最后一次调整蜂巢，为蜂群加足以食之蜜脾，只留下一张粉脾和几张中部有空房眼的半蜜脾，其余部分则抽掉。通过偏食布局等方式，将巢脾排列整齐。
随后，将蜂群转移到背阴处，并将其安置在东或北方向，以便增加通风降温，从而促使蜂群早日团结。但当温度急剧下降至O℃以下时，对于较弱的小规模蜂群，应适当采取保温措施，但不宜急切地将它们迁移到向阳地点。为了确保背阴环境下的饲料供应必须是封盖好的蜜脾，同时场地也需保持干燥，这样可以避免因湿度过高导致的下痢病。此外，一旦发现任何迹象表明存在下痢病，就立即将其转移到一个充满阳光的地方，让工蜂能够飞行并排泄废物。
“立冬”前后的气候稳定在0℃以下时，要及时将所有待存放至阳光充足且有池塘可供飞翔空间的地方，然后逐渐增添包装层次直至“冬至”前结束。整个越冬期，我们通常会维持箱内温度在0～4℃之间，并保持相对湿度为75%。一旦结团，便需要适当提供通气与温湿调节，同时避免震动和强烈照明。此外，还要特别注意防止鼠害。
到了1月份，当气温最低且可能出现事故的时候，养殖的人员需确保整个区域保持安静，不要产生任何剧烈振动。这期间还需继续努力做好箱内保暖工作，即使是在雪天也不例外，用铁网遮住窗口，用红色布料斜遮住巢门，并及时扫除积雪覆盖着巢门和箱顶上的雪花。此外，每隔5到6天检查一次箱子周围的情况，以便分析并观察是否有必要改善环境条件，以及防止由于蜜糖凝固而导致饿死工蚁的问题。而此刻，更是时候开始处理那些潜伏着危险的小型螨虫了，它们威胁着我们的重要资源——这些忙碌劳作中的生命们！
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