宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经获得了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审机构的认证。这项成就为枸杞多功能利用和全面开发开辟了一条全新的道路。
"宁杞菜1号"具有显著的优点，它们生长迅速、适应性强、抗逆性好，不易受到病虫害侵袭，产量高，并且富含营养，口感上乘。它对栽培条件要求较低，对于无公害绿色蔬菜生产领域有着广泛的应用前景。该品种具备耐旱、适瘠特性，同时拥有良好的抗病虫能力、早期物候以及高产量（每亩可达1695公斤），并且生产周期长、繁殖方便，是一款容易管理和栽培。
从营养价值上讲，“宁杞菜1号”同样令人称赞。通过宁夏测试中心对其进行分析，我们发现它含有18种不同的氨基酸，以及较高的蛋白质（351.6克/千克）、脂肪（26.3克/千克）和微量元素如钙0.56%等。此外，它还含有丰富的维生素C（134.5毫克/千克）以及锌、铁和硒等微量元素，而且纤维素含量相对较低，这使得其药食两用的价值极大提升。
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