宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们勇敢地跨越了野生与本土的界限，通过精心设计的交叉育种，成功孕育出了一个崭新的菜用枸杞品种——“宁杞菜1号”。这一成果在宁夏回族自治区科学技术厅组织的专家评审中得到了认可，为枸杞多元化利用开辟了一条全新的道路。
这颗“宁杞菜1号”不仅拥有出色的经济性，它能够迅速适应各种环境条件，抵御病虫害，产量丰富，而且营养价值极高。它是蔬菜生产领域中的一颗绿色明珠，无公害、优质，是广大农民梦寐以求的佳作。其抗旱耐瘠、抗病强、物候早、产量高（每亩达1695公斤）和长期繁殖周期等特点，使其成为理想之选。而且，它好栽培又管理方便，更是一项巨大的财政收入增加项目，其投入产出比高达1:5.17。
分析表明，“宁杞菜1号”不仅美味诱人，更是营养宝库。据宁夏测试中心测定，该品种含有18种必需氨基酸，以及大量蛋白质（351.6克/千克）、健康脂肪（26.3克/千克）、丰富氨基酸总量（244.7克/千克）以及维生素C（134.5毫克/千克），钙元素及锌、铁和硒等微量元素。此外，它还具有低纤维含量、高药食价值，是现代人追求健康生活方式中的绝佳选择。
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