宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们经过一系列艰苦的实验和研究，成功地将野生枸杞与当地的宁夏枸杞进行了交叉育种，最终诞生了一款全新的菜用枸杞品种——“宁杞菜1号”。这项工作得到了宁夏回族自治区科学技术厅组织的一组专家的认可，这标志着一个新的时代在蔬菜多功能利用方面开启。
“宁杞菜1号”这一新品种展现出其卓越的农业特性，包括高产量、广泛适应环境、强大的抗逆能力以及对病虫害的抵御力。它能够快速成熟，并且提供丰富营养，同时口感上也极为优雅。从栽培到管理，“宁杞菜1号”都表现出了良好的性状，使其成为无公害绿色蔬菜生产领域不可或缺的一员。它不仅能耐干旱和贫瘠土壤，还具备强大的抗病虫能力，以及较早的物候期、高产量（每亩达1695公斤）、长时间生产周期、易于繁殖和管理等优势，实现了高效率低成本的生产模式，其投入产出比达到惊人的5.17倍。
更值得一提的是，“宁杞菜1号”的营养价值极高。通过对该产品进行详尽分析，我们发现它含有18种不同的氨基酸，以及其他重要营养素，如蛋白质（351.6克/千克）、脂肪（26.3克/千克）以及微量元素如钙、锌和铁。此外，它还含有维生素C（134.5毫克/千克），并且纤维含量相对较低。这使得“宁 杞 菜 1 号”不仅是一份美味佳肴，更是健康生活必需品，为人们提供了一个既美味又健康享受蔬食乐趣时刻。
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