春风轻拂，万物复苏。二月春风如剪刀，剪开了花蕾和茶树的枝丫。这时的人们感到疲惫无力，喝花茶能缓解“春困”。花茶以甘凉之味、鲜香相融，让人神清气爽、精神抖擞。它是集茶味与鲜花香于一体的佳品，“花引茶香”使得其独具魅力。
选择透明玻璃杯，将3克花茶放入，用90℃开水冲泡后盖上杯盖，待2-3分钟后即可饮用。在芬芳扑鼻中，你会感受到心旷神怡。
夏日炎炎，我们在钢筋混凝土中汗流浃背，这时绿茶成为最佳选择。绿茶性寒，有助去火、生津止渴，对口腔轻度胃溃疡有益。营养丰富，它降低血脂防止血管硬化，也是强身健体的良药。
使用80-90℃开水冲泡高级绿茶，以免热闷气影响汤质；细嫩芽叶需80℃开水，更显清新雅致。
秋季干燥，我们口干舌燥嘴唇裂痕，此时青 茶为佳选。青 茶又称乌龙，为半发酵品，其色泽青褐，可见内外不同色彩，是“青叶镶边”的典范。不仅含有绿、红两种美妙滋味，还能润肤喉咙，让机体适应自然变化。
品尝乌龙需要100℃沸水，倒入杯中几片刻，即可享受浓郁香气留在唇齿间。
冬日寒冷，我国人习惯饮用红茶以御寒保暖。红茶甘温，可养阳气；含蛋白糖生热增抗寒能力，又助消化去油腻。此外，它还包含丰富成分，如蛋白质糖等，是抗病增强生命力的佳肴。
传统工艺中的名品包括湖红宜红宁红闽台祁门祁红，以安徽祁门县的祁门为著名。而英国人的午后习惯则是将祁门与印度黑饼拼配，加牛奶砂糖饮用，在我国也有人将其加糖牛奶芝麻享受双重益处：既能生热暖腹，又可增添营养强身健体。
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