杨桃是一种喜高温湿润气候，不耐寒的水果。其栽培理念是选择土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土。杨桃性喜高温潮湿，怕霜害和干旱，久旱和干热风易引起落花落果；喜欢半荫而忌强烈日照，特别是在开花期和幼果期；喜欢微风而怕台风，果梗纤弱，台风造成大量落花落果。
温度低于15℃时幼苗停止生长；10℃以下受寒害，影响花芽分化、果实发育、产量和品质；15℃以上枝梢开始生长；开花期需27℃以上温度。根系浅生，在10-20cm土层吸收根分布，并可达1米以上，因此喜湿，但积水会引起烂根。根系从2月开始生长，6-8月为生长旺期，而11月停止增长。
新梢通常在3至9月抽生，每年5至6次，其中4月最多一次。此时雨季、高温多湿环境下，无间歇地促进新梢成长。当年春植至次年底，可形成树冠并开花结果。杨桃有着周年连续开花多次结果，以及树干结果习性。
一般情况下，从一年或两到三年的老枝上抽生的部分效果最佳。而每年的5-12月之间可以抽出4-5个不同阶段的花朵，最终形成三个主要收获周期：7-8月、9-10月以及11-12月。在这期间，有两个关键时间点：一是在小果形成后的一段时间内（大约5天），此时转蒂作用显著增强第二个时间点在谢了第一波开放后的15天左右，小粒逐渐膨胀速度加快，此过程持续50天左右稳定。
值得注意的是，即使修剪短截后留下的枝桩也能产生新的支配木来进行开花结果，因此在修剪内部荫蔽部分时往往不从基部移除，而是保留2厘米作为储备，以便未来可能需要恢复主体枝条。此外，对某些特定的品种，如B17，这要求配对授粉树以确保正常繁殖过程。
由于适应性广泛，可以在年降雨量1500毫米到3000毫米范围内种植。在土壤方面，只要有足够腐熟且富含有机质的地肥，它们都能存活良好。这意味着它能够适应各种不同的土壤类型，但最理想的是具有深厚肥沃沙状土地，并且pH值保持在5.5到6.5之间。
对于杨桃的栽培规格，有几种不同的方式可供选择包括3米;4米或4米;4米等尺寸配置。此前必须挖掘较大的插入孔并施用充足数量的腐熟与有机物质作基肥。在平坦地区中，每株植物所需插入孔深度为50厘米宽度同样如此，如果土壤质量较差，则可以根据实际情况调整深度及宽度大小。而山区则需要更大规模的工作以确保植物健康成长，其插入孔深及宽各达到1米长度。在所有情况下，无论是在平原还是山区，都必须逐步扩展这些穴位以改善整体土壤质量。这就是关于如何正确养护杨桃树，让它们迅速成长并提供美味佳肴给我们享用。
标签： --
