我要去农业之友网了解一下菠萝对气温的要求。首先，我知道菠萝生产最适宜的日平均气温在24到27摄氏度之间，而当温度降至10到14摄氏度时，生长就会变慢，低于10摄氏度时几乎停止。新根不再生长、叶子无法继续生长、果实发育也停止，这是因为温度太低了。
其次，我了解到，当温度稳定在14摄氏度时，菠萝才会正常生长，因此14摄士度是它正常生长的临界点。如果气温下降至2到5摄氏度，就可能出现轻微的寒害，比如叶尖干枯、叶色变黄，还有地表根系死亡和未成熟或已成熟果皮局部变黑。
更严重的情况是在0摄氏度以下持续一天以上，那么植株心叶会腐烂，根系冻死，果实也会萎缩腐烂。因此，对于菠萝来说0摄氏度是一个危险的临界点。而如果气温达到-2摄氏度，那么整个植株几乎都会死亡。
然而，如果只是简单地说高温也不适合菠萏，它们仍然能在40℃以下进行光合作用，不受抑制。但是，如果沙土上的菠萏连续暴晒，其叶面温度超过40℃，那么大部分叶片就会干枯，即使没有久旱，也可能造成一些植株死亡。
这些关于风害和其他几种临界温度并不是绝对规则，有时候，如果秋后至立冬前日照充足且湿润，并且植物各个组织都比较成熟老化，那么它们可以抵抗寒冷得多。但如果情况突然变化，比如雨量增加而植物还未准备好，那么就很容易受到严重影响。在冬季，如持续较低的平均气温（≤8℃）并伴随着风雨交加，则更容易导致“烂心”问题。
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