我了解到，茶渣实际上是指冲泡过后的茶叶或者不能饮用的茶叶。除了释放出水中的可溶性物质外，它们还含有丰富的膳食纤维和无机质，以及不溶于水的蛋白质、脂溶性维生素等。这些茶渣有着多种妙用。
（1）作为土壤肥料利用：将茶渣作为土壤肥料，可以增加土壤有机质养分，提高土壤肥力，改良土壤结构，从而促进作物生长并提高作物品质。在管理茶园时，如果适当地增加氮素肥料并配合施用茶渣，还能促使早发并保证质量。
（2）处理废水：研究表明，茶渣具有很强的吸附能力。它可以吸附水溶液中的亚甲基蓝，其吸附量达到了85.16mg/g。此外，由于其网状结构、多孔和较大的表面积，它比活性炭廉价易得，并且在加工上更加容易，因此，用来处理污水的效果非常好。
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