水果百科
水果，一词来源于拉丁语“frumentum”，意为“种子”。水果是植物的花、果实、种子、果实的总称。它们是由植物的种子发育而来的，因此，水果含有丰富的维生素和矿物质。
维生素是人体所需的一种微量物质，对人体健康起着至关重要的作用。水果中富含维生素C，这是一种水溶性维生素，对人体的健康有着重要的作用。维生素C能够抗氧化，增强免疫系统的功能，有助于抵抗疾病。此外，维生素C还能够帮助人体吸收铁质，有助于预防贫血。
水果中的矿物质也是非常重要的营养成分。例如，水果中的钙、磷、钾等矿物质对骨骼和牙齿的健康有着重要的作用。此外，水果中的铁质有助于预防贫血，镁有助于维持心血管系统的健康。
水果中的维生素和矿物质对人体健康有着重要的作用。例如，维生素A有助于维护视力和免疫系统，维生素B有助于维持神经系统和消化系统的健康，维生素D有助于维持骨骼健康，维生素E有助于抗氧化，维生素K有助于维持血液系统的健康。
矿物质对人体健康也有着重要的作用。例如，钙有助于维持骨骼和牙齿的健康，磷有助于维持神经系统和消化系统的健康，钾有助于维持心血管系统的健康，铁有助于预防贫血，镁有助于维持心血管系统的健康。
总的来说，水果是维生素矿物质的重要来源。通过食用水果，我们可以摄取到人体所需的维生素和矿物质，从而维持身体健康。因此，我们应该多吃一些水果，以补充身体所需的维生素和矿物质。
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