俺的家乡美食记
在俺童年的记忆中,茼蒿总是与夏天紧密相连。每当阳光炙热,汗水淋漓时,那碧绿如海的茼蒿地就成了孩子们玩耍的好去处。而我,却更喜欢站在那片茼蒿之上,看着母亲在田埂边忙碌。
母亲的手法简洁而高效,一副老农家的韵味。她先是用剪刀轻巧地割下那些新鲜嫩绿的茼蒿叶,然后再将它们放入装有清水的小盆里。待到晚上,她会把这些洗净后的茼蒿煮熟,与几块干肉或者一些豆腐一起做一顿简单而满足的晚餐。
这不仅仅是一顿饭,更是一种生活方式。在这里,人们不会过分追求花哨或复杂,只要有土豆、玉米和茼蒿,就能丰衣足食。这份朴实无华,让我对这个充满智慧和坚韧的人生感到敬佩。
记得有一次,我跟随着母亲去市场卖萝卜丝。那时候,每个人都知道“吃了草莓嘴甜”的道理,但对于我们来说,“吃了萝卜回家”,才是最重要的事。因为萝卜和玉米都是冬季储备,我们需要确保春天能有足够多的蔬菜供人食用,而这些都离不开精心培育的大自然恩赐——如同那个夏日里的茼蒿一样。
现在想来,那些年轻时期的情景依旧历历在目。我还记得,在烈日下与哥哥嬉戏的时候,我们常常会向妈妈说:“你看那片大大的青翠色地方啊,是不是仙境?我们可以飞起来,就像鸟儿一样。”母亲微笑着回答:“当然可以,你们就是小鸟,有什么不能做的事情呢?”
所以,当我走出繁忙都市回到故乡的时候,看到那些茂盛的地面,我仿佛又回到了那个孩子时代。我站在原来的位置,用眼神描绘曾经我的世界,那片广阔无垠、色彩斑斓的地方,是我们的童话,它承载着我们共同的人生故事——一个关于土地、亲情以及传统美食的小故事。
于是乎,我决定留下来,为自己的家园添砖加瓦,不仅是为了保护那些古老而宝贵的地方,也为了让更多的人了解这片土地上的珍贵遗产,比如那个让我深刻印象并且永远难忘的小小植物——茼蒿。
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