重庆城口县香菇产业喜获丰收，助力农户增收利润
11月10日，重庆城口县鸡鸣乡祝乐、茶坪村的香菇基地和分散的家庭规模种植区迎来了丰收时刻。数十名当地农民在忙碌地采摘新鲜的香菇，以便趁着最佳品质销售。这些农民包括贫困户和普通群众，现在，他们每天都在基地上从事采摘和加工工作，有40多人参与，每天产量达到了1吨以上，有时候甚至达到3吨。
城口县鲲鹏食用菌种植股份合作社负责统一收购、加工和销售这些香菇，同时，也允许农户自行将产品卖到市场。据了解，自被评定为市级深度贫困乡镇后，鸡鸣乡将食用菌作为扶贫重点产业之一，并与鲲鹏股份合作社联合运作。
该合作社与祝乐村集体经济组织合资建立了一个占地3000余平方米的大型菌袋加工厂，一年生产60万袋菌袋，并配备了5台空气能烘干机。此外，还建成了两个大型香菇基地，以及100个分散的大棚。一年下来，这些项目带动了54人的就业机会，每位工人可以获得额外收入2000余元。在每年的采摘季节里。
鲲鹏食用菌种植股份合作社是城口县最大的食用菌生产企业，与祝乐村紧密合作，将其发展成为全乡主要的食品产业“领头羊”。这家企业积极推广扩大食用菌种植面积，并鼓励村民参与到分散种植项目中来。此外，该公司还积极购买来自群众的手工制品，如新鲜出炉的香菇等，从而累计销售额超过230万元，为86户家庭带来了额外收入，其中包括37个建卡贫困户。
截至目前，该公司已经成功采摘并购买了30余万斤新鲜香菇，其价值超过100万元，为当地经济注入了一股活力。
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