在浙江省丽水市景宁县城东南的景南乡，距离县城约48公里，海拔980米，这里拥有着一段悠长的香菇种植传统。10月下旬，当地村民们在自己的菇棚中积极地进行头茬香菇的采摘工作。由于其高海拔和优良生态环境，使得这里出产的香菇不仅上市时间早、产量丰富，而且采收周期也较长，从头茬香菇的成长情况来看，这将是一个极具收获的一年。
据统计，景南乡共有35个专注于种植香菇的小型农户，每年可培育80万袋以上的产品，其经济效益达到300万元左右。在采摘后，不久即被送往收购点经过简单筛选，再运至冰库储存，以保持新鲜，因其肉质厚实、品质上乘，因此深受城市居民青睐。
为了提升当地食品安全水平并推动智能化发展，今年景南乡计划在东塘村建设一个食用菌高效栽培示范基地项目，并推广标准化生产方法。此外，还通过建立公共品牌和促进合作模式，将带动更多小规模农户共同参与进来，最终帮助他们增加收入。
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