我市长江滩涂资源丰富,如何利用长江滩涂养殖高品质的河蟹,这对我们充分利用滩涂资源,提高河蟹品质,增加渔民就业和收入有着重要意义。为此,我们于2004、2005年在我市长江江心沙滩涂上进行了生态围养河蟹试验,现就试验情况总结如下:
一、试验方法、技术路线及工艺流程
1.地址选择选择水草丰富、面积较大的长江滩涂,长江潮水水质符合GB11607和NY5051-2021规范。长江潮汐,一日两潮,水源充沛、水质无污染,滩涂可随长江潮水的涨落沉没或裸露。2004年围养面积为50亩的池塘一只;2005围养467亩,分别为50亩的池塘3只、67亩1只、250亩1只。
2.材料与方法围网采用网目为2.2厘米的聚乙烯网片,受潮水冲击大的面每1.5米插一根毛竹,的面每2.5米插一根毛竹,毛竹插入泥下1.8米,网片从滩脚至顶部的高度为3.6米,这样可保证每年在最位时不被潮水淹没。网片底部埋入地下0.6米,围网顶部用50厘米宽的聚乙烯网片与围网成75度角沿内周边覆盖,网片边缘留出20厘米任其垂落作为倒檐以防河蟹从顶部逃跑。
3.放养准备在围网中央开挖井字沟壑,宽度2米、深度0.8米,沟与沟的间距为30米,在水草稀少的地方补种一些野茭白,以供河蟹度夏和摄食。
4.苗种放养三月份每亩放入60只/千克规格的优质河蟹苗种150只。放养前用15毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟。
5.日常管理每天要检查网片是否破损,如有破损应及时补好漏洞以防河蟹逃跑,整个围养过程不投喂任何人工饲料,任河蟹摄食天然饵料自然生长。
二、养殖结果
1.产量2004年共起捕945千克,雄蟹平均155克,雌蟹平均规格115克;2005年共起捕8532千克,雄蟹平均规格166克,雌蟹平均规格125克。
2.效益2004年河蟹收入207900元,平均亩产值4158元;支出为河蟹苗种费6250元,网具材料费35000元,人工费20000元,合计成本61250元;2004年净收入为146650元,亩净收入为2933元。2005年河蟹收入1279813元,平均亩产值2740元;支出为河蟹苗种费37500元,网具材料费307663元,人工费110000元,成本合计455163元;2005年河蟹净收入为824650元,亩净收入为1766元。
三、小结与体会
2005年长江江心沙由于受台风麦莎的袭击,有一只靠风浪面的50亩的围养池被冲破,河蟹全部逃跑,从而影响了整个生态围网养殖的效益。因此,江滩生态围网养殖河蟹的地址还要求选择尽量避风浪的地方,以免造成不必要的损失;另外,整个江滩生态围网养殖河蟹的放养数量以130~150只/亩为宜。
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