1、若大量施用有机肥料，可减少钾肥的应用，尤其要适量添加氮肥，并保持与钾肥的平衡施用，以期望良好的产量提升。过度使用化学氮类化肥不仅无益于大葱高产，也可能导致品质下降，如葱白比例减少、叶片增多、风味淡薄甚至带苦味。在施用时，要特别注意钾肥的补给均衡问题，尤其是在高产栽培且未加入有机化合物的情况下，更需关注补充钾元素。
2、大型大葱种植通常建议在667平方米区域内使用20到26公斤纯氮制剂。大幅增加氮素投入，同时加水灌溉，不仅浪费了资源，还会提高生产成本。此外，大型大葱产品储存性差，品质下降，同时对环境造成负面影响。因此，必须恰当控制氮素输入，并在选择氮类化合物时倾向硫酸铵，因为它是大葱所喜爱的一种营养源。
3、大葱全程施用的方法包括基层和追随两部分。在进行大规模种植时，最重要的是确保基层施用4000至5000公斤腐熟优质有机土壤改善剂，每667平方米区域撒播并翻耕深入土中；同时应将磷酸盐全部及40%的硝酸盐以及60%硫酸钠盐作为基底分配其中可选复合或单一原料为基础。一旦选定复合化工产品则应避免含高浓度硝酸盐类型，以防引起其他植物生长受损。底部需要15厘米深处进行堆放。大型大葱追逐期间可以分成两三次实施，将剩余60%的硝酸盐和40%碳酸钠混合后，在盛叶期前、中间阶段再次喂食以促进生长。追步操作要求：确保水力与营养相结合效果最佳，而非冲击式过载，这样做不但低效利用还会因夏季尿素洒落地面而导致挥发失去潜力，使之成为害虫繁殖媒介。而且不能让夏天直接撒尿粉在地表上，这样可能导致热病发生。
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