目前，河蟹已成为各地水产养殖的主要品种，其养殖业正在从追求产量转向以质量为中心的养大蟹和生态蟹。许多地方都开始引进大规格河蟹进行养殖，并采用高效的生态技术。培育大规格河蟹的生态养殖技术包括以下几个方面：
首先，选用优质种苗作为基础。大规格河蟹必须有优质种苗作基础，这通常可以通过三个方面来选择：一是从外观、体型、步足、前额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的螃蟹种；二是剔除无饲养价值的性早熟“小呆螃”；三是从步足残缺程度、苗种活动情况、体表有无寄牛虫等来挑选健康优质螃蟹。
其次，在成螃水域中种植水生植物，有利于改善螃池水质，防止黑鳃、水肿等疾病。这些植物不仅能提供天然优质饵料，还能为螃虾提供栖息和蜕壳隐蔽场所，从而减少相互残杀。此外，它们还能增加溶氧量，净化水质，使得环境更加清新适宜。
再者，要控制放养密度并注意合理混养。一般在5月底6月初购进螃虾苗，然后第二年春季再将这些扣虾投放到池场，以100-200只/千克左右为标准，每亩水面放入300-500只。这有助于提高出池规格和质量。在成虾池中不能混杂草食性鱼类或肉食性鱼类，而只能与滤食性负类（如鲢鱼）共存。如果条件允许，可以采取混合青虾模式，以实现高产、高效。
此外，还需要投放螺蛳作为天然饵料来源。每亩约需150-250千克活螺蛳，可供源源不断地提供适口活性的蛋白饵料。在淡水螺类中，可选择苹果螺，这是一种个体较大的优良品种，不仅壳薄含肉率高，也具有高增殖倍数。
最后，要调节好动物与植物之间以及动物内部环境中的微生物平衡，确保溶氧量保持在5mg/L以上，pH值7至8.5，以及透明度30至40公分。此外，每隔10至15天应换一次1/3的池塘ewater，并根据季节调整频率。此外，对抗病菌也非常重要，一定要做好预防工作，如使用光合细菌或em菌等微生物制剂，或在必要时使用药物，如二溴海因，但应避免形成抗药性，用药时应交替使用不同类型的人工添加剂。
标签： --
