在露水初干的清晨或是蒸发量较低的傍晚，进行叶面追肥最佳。这样可以避免肥料在植物叶片上过快干燥，从而减少对植株吸收营养的影响。此外，在刮风或下雨的日子里应避免进行叶面追肥，以免造成无效或有害。
西红柿种植者可选择0.2%至0.4%浓度的磷酸二氢钾或者500倍复合微肥作为叶面追肥剂。在市场上流通着各种类型的叶面肥和激素，务必按照产品说明书准确使用，并考虑交替使用以达到最佳效果。
秋季番茄开花结果时期，如果遇到高温、强烈阳光和干旱天气，可每7至10天间隔喷洒一次含有25至30倍过磷酸钙与草木灰混合液，或300倍硝酸钙、500倍磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液体以及1500倍螯合型农药混合物。连续5至6次喷洒，均匀湿润所有茎枝、花朵及幼果，当水珠从植物表面滴落为佳，这样能显著增强番茄对高温和干旱环境的抵抗力，有助于保持正常生长，加大产量并改善品质。
冬季番茄在“小寒”到“大寒”的关键时期容易遭受冻害，此时正值大量开花结果阶段，对其产生重大影响，如大量落花落果、畸形果实等问题。
若在冬季番茄遭受冻害后，每7至10天间隔喷洒一次含有0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾及1000倍芸苔素和氨基酸活性液体混合物。连续3至5次喷洒，将均匀湿润所有植物部分，即开始出现水珠流淌为止。这一措施能够帮助受冻害后的冬季番茄迅速恢复健康，又能提高坐果率延长开花结果期，更有效地增加产量并提升品质。
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