随着大家生活水平的提高，我们对日常饮食的要求也越来越高，鱼、肉更是成为我们餐桌上特别常见的食物之一。众所周知，常吃鱼对身体健康有很大的帮助，更有说法，吃鱼能变得更聪明，所以鱼已经成为我们餐桌上特别常见的食物之一。那么大家知道桂鱼要如何做才美味营养吗？
把桂花鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净备用。
在鱼身上划二条较深的口子，再把魚身涂上一层食盐、蚝油和料酒腌十分钟。在魚肚子里塞上姜丝和葱梗。在魚身上划口子是为了让各种配料的味道能进入到魚肉里面。
把大蒜籽去皮切碎，香葱洗一下切成葱花，生姜去皮切成丝。
再把腌好的魚放在已經烧開水的大锅里，用小火隔水蒸八分钟。
关火，再讓水蒸氣虚蒸二分鐘后，再小心把魚拿出来。取出魚里的生姜和葱梗。
另起锅，将少量油加热，然后将辣椒、大蒜和生姜放入爆出香味。再將酱油倒入锅中，加热至开沸后关火。
再將熱油铲出来淋在蒸熟了的桂花對虾身上。一盤喷香喷香的一碟清蒸對虾就這樣做好了。
另外，还有一些其他方法可以制作桂花對虾，比如炖煮或炸制等。
关于桂花對虾含有的營養價值，它們含有蛋白质、脂肪、維生素B1、維生素B2、烟酸及钙、钾、镁硒等多種礦物質營養元素，对儿童、小孩以及體弱多病的人来说，是一种非常適合消化吸收且富含營養的小吃。
最后，由于个人的体质不同，不同的人可能适合不同的食品，因此建议根据自己的体质选择最适合自己的一种烹饪方式。如果你想了解更多关于新鲜海鲜或者其他食品的话题，请继续关注我们的文章！
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