养蜂的核心利润来源于摇取蜂蜜，每年随季节变化，摇蜜的技巧也需相应调整。尤其是长江流域，摇蜜的基本原则是：春要早纵、夏要勤勉、秋要稳固、冬要静止。
春要早纵
当春意初绽，一切生机勃发之时，蜂王开始繁衍后代，工蜂外出采集，以喂养幼虫和自己。特别是在气温微暖而又不失寒冷时段，即使中蜂在寻觅零星花源，它们通常在3月底前后，就能酿造第一批成熟的甜露，并将余下的富余存储起来作为饲料，为即将到来的初春开启第一次大规模采蜜作业打下基础。此刻，由于各种植物陆续盛开，更需要及时清理存储空间以便未来的进口，这促使工蜂更加积极地外出采集，从而推动了整个群体更快地繁殖与发展。而且，在这一阶段并不意味着一扫而光，而是一定要留给它们足够的食物供以后使用。
夏要勤勉
夏季需要适度增加摇取频率。在这个关键期节，主要花朵不断开放并释放出甘露，使得外部忙碌的工蜂数量增多，同时内部负责加工的内勤也不停歇；因此，要确保充足的人力资源和物质支持才能持续进行。比如说，当橙色果实和油菜等植物盛开期间，一般只需3至5天就可以进行一次完整的大规模收获。在这些热门季节结束之后，便会出现零星种类，那时候再次摇取应该间隔较大，大约每隔15至20天进行一次。这一阶段进入最为炎热无霜的时候，花源几乎消失，只有偶尔散布的一两朵，所以这时候暂停一下对比一般来说更合适。
秋要稳固冬要静止
秋天来临，与夏日相比花朵数量显著减少了，加上采蜜速度降低，因此必须学会适可而止。在此期间，最主要的是荞麦花以及野菊等野生植物，它们通常只需要被摇取1至2次即可完成任务。而到了秋末，就是真正意义上的冬眠准备期，此时由于气候转凉温度下降，以及明显减少自然资源供给，我们必须确保为我们的昆虫伙伴留下足够多储备，以防万一未来环境恶劣导致不足，这样才能保证他们顺利度过漫长冬眠期。以长江中游地区为例，如果我们想要让西方中的“西蜂”安全越过寒冷，我们至少需要准备12至15公斤以上每组饲料或许更多，以满足它们整个越冬过程所需，不仅如此，还可能会预留一些额外缓冲以应对突发情况。如果想象一下，每一个精心挑选好营养均衡丰富的小箱子，都蕴含着保护这些小生命免受严酷环境侵袭的心愿，那么这种细致周到又充满爱心的情感，无疑是我们学习养护生物最深层次的心态体现。
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