秋冬之际，河蟹上市，北方地区早捕成蟹投放种子，为明年丰收奠定基础。运输问题涉及蟹种与成蟹，无论哪一类若技术不当，往往伴随大量死亡。本文将介绍在运输途中既能保鲜又能保活的技巧，以确保物流安全。
一、蟹种
自游泳状态转变为8条腿爬行后至性成熟前期，这段时间可作为养殖用的种源，即幼蟹。根据规格分为鱼种，其含量从1万尾/公斤到2万尾/公斤不等。
运送幼蟹时，一般采用尼龙丝袋盛装后再置于竹篓或塑料泡沫箱内，但往往忽略了事先排泄的必要步骤，从而降低了成活率。科学的方法包括：首先在5℃～10℃的温度下进行装运，避免温差过大；其次，要确保通风透气，并保持潮湿以防止活动；最后，在发货前，将待运幼蟹放在有密封功能的网箱内，然后将它们放入河流或微弱水流中吊养至少4小时，让它们排出肠内粪便。在此基础上，可达到24小时内高达95%以上（甚至98%）的成活率。
二、成蟹
由幼虫经历8次以上脱壳并体色由浅灰变深绿色，便成为性成熟的大型河螃蝦。其规格因水域环境不同而异，大致范围为50克/只至150克/只之间。
对于大型河螃蝦进行长途运输时，要尽量维持原来的温度，不超过5℃温差（必要时使用冰块降温）。短距离搬运可以利用浸湿后的蒲包，并注意避免挤压和摔落；长距离则需尽可能缩短时间，同时采取通气良好的容器存储。当装箱时，可先铺设泥土或浸湿蒲包作为底层，然后逐个摆放每只螃蝦，使之平整叠加。这之后，再覆盖并紧固以防止逃跑。此外，在螃蝦群中加入吸水性的材料来保持湿度效果更佳。而为了防止风吹干水分，可以用麻袋等物品遮挡风力。这套措施也有助于保证24小时内超90%（甚至接近100%）以上的生存率。
特别是对抱卵亲螃蝦或者用于交配目的的大型雄性螃蝦，不应像其他螃蝦一样堆叠，而是要单独包裹每只，用毛巾严密保护其四肢，以免操作失误导致断裂。此举极为关键，对保障高效传递至关重要。
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