秋冬的脚步渐近，河蟹逐渐上市，北方地区早季的成蟹也相继投放到水中，为明年的丰收打下坚实的物资基础。据此，不论是幼蟹还是成蟹，其运输问题都变得尤为重要。若技术不够精进，往往会导致大量死亡。这篇文章将向您介绍在运输过程中既要保证保鲜，又要确保活体传送的技巧。
一、幼蟹
自从那些游泳状态下的“大眼小体”脱去它们原始的外壳后，它们开始以八条腿在地面爬行，一直持续到它们性成熟之前，这个阶段中的幼虫，就被用作养殖用的种子。在品质上，从每千克大约1万只至2万只之间，被称作鱼类。
运送这些幼虫时，我们通常会使用尼龙丝袋盛装，然后再放在竹篓或塑料泡沫箱内，但遗憾的是，这些方法并不考虑事先排除幼虫粪便的问题，因此降低了存活率。科学地处理则是：首先，在5℃至10℃之间进行运输，以避免温差过大的影响；其次，要保持通风透气，同时维持湿度，并防止它们活动；最后，在发货前，将待运幼虫放置于可以密封的大网笼中，然后将笼子放入河流或微弱流动的水域中，让它们在4小时以上吊挂，使肠道内废物排出才开始装载。这样的处理方式，可以使24小时内存活率达到95%以上，有时甚至高达98%以上。
二、成蟹
经过多次脱皮和生长，最终达到性成熟，与最初浅灰色不同，他们变成了深绿色的巨型河蟹。而他们的规格，则取决于水域环境良好与否，大致在50克/只至150克/只不等。
运送这些已经成年的河蟹时，要尽量保持原来的温度，避免温差超过5℃（如果必要，用冰来降温）。短途交通可以使用浸湿过后的蒲包，并注意在途中减少挤压；而对于更长距离，我们应该尽可能缩短时间，并采用通气好的竹篓作为储存容器。当装箱时，请先铺一层泥土或者浸湿过后的蒲包作为底座，然后将每只活着的小动物摆放在容器里平铺叠加。装满后，再覆盖并紧固，以防止它们逃跑。此外，如果在容器里添加一些吸水性的材料来保持湿润，那么效果会更加显著。此外，还需要采取措施防止风吹干，如用麻袋等物品挡住风孔，以此保障24小时内能有95%以上（甚至高达98%）的存活率。
如果是在运输抱卵母螃虾或准备交配用的雄螃虾，那么就不能像其他情况那样把它们堆叠起来，而是应该每只螃虾单独用毛巾包裹严密地保护好它的一条腿和脚部，以防操作失误造成伤害。
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