1、基肥 在整地前，广泛施播腐熟的有机物质4000至5000公斤，以及磷酸钙25至30公斤和硫酸钾10至20公斤。施用这些营养丰富的基础肥料，不仅有助于土壤微生物活动，更能为甘蓝提供良好的生长环境。等到定植时，再次施以400至500公斤的腐熟有机肥或500公斤饼状化肥，将其细心地混合在植物周围，以确保每一部分都能均匀吸收到这些宝贵营养素。
2、追肥 结球甘蓝在成长过程中尤其需要及时补充必要的营养，因此追施是非常重要的一步。在植物刚开始生长4至5天后，我们可以通过浇水来同时给予它们一些硫酸铵7至10千克，这样可以加速幼苗的成活率。此后，在莲座形成并开始包心阶段，我们会再次结合浇水进行一次追肥，每亩使用硫酸铵15至20千克或者人粪尿800公斤与之混匀，然后慢慢灌入土壤。这不仅能够促进甘蓝继续健康成长，而且对于产量和品质也有显著提升。而对于那些晚期成熟的小伙伴们，在包球期间我们还会多一次这样的关照，用硫酸铵10千克进行滋润，让结球甘蓝保持旺盛增长，为最终丰厚果实奠定坚实基础。
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