1、基肥阶段，我们建议将整地的每亩土地施以大量腐熟有机肥，量为4000至5000千克。此外，还需加入25至30千克的过磷酸钙和10至20千克的硫酸钾。定植时，在植物穴中再次施入400至500千克腐熟有机肥或500千克饼肥，这样可以确保土壤与化肥充分混合。这种方法不仅能提供植物所需营养，还能促进土壤结构的改善。
2、追肥是结球甘蓝生长过程中的另一个关键环节。在定植后的4到5天内，当幼苗需要更多营养的时候，可以通过水路同时施用硫酸铵7至10千克。这一步骤对于提高幼苗的成活率非常重要。当甘蓝进入莲坐期后，随着包心开始，我们会在这个时候进行两次追肥，每次亩使用15至20千克硫酸铵或800斤人粪尿（已被彻底发酵），并且通过浇水来实现这一目的。这不仅能够促进植物继续快速生长，而且对产量和品质都有显著提升。在晚熟品种中，我们会在包球期间多做一次追肥，使用10斤硫酸铜，并采用同样的施用方法，以此来保证结球甘蓝持续旺盛生长，对于增加产量和提高品质效果起到了极其重要的作用。
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