宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定过程中得到了认可，这标志着枸杞可以以多种方式和目的进行开发和应用。
“宁杞菜1号”这一品种拥有显著的优点，包括高产量、广泛适应性、强抗逆性以及对病虫害的抵抗力。它不仅营养丰富，而且口感上乘，是一种非常易于栽培且管理方便的绿色无污染蔬菜品种。它适应干旱和瘠薄土壤环境，对病虫有很好的防御能力，并且能提前收获，有较高产量（每亩约1695公斤），长期生长周期，繁殖容易，对栽培条件要求低，为提高效益提供了良好的条件，其投入产出比达到了1:5.17。
此外，“宁杞菜1号”含有丰富的营养成分，如18个氨基酸中的某些，以及高蛋白、高脂肪、维生素C及微量元素钙锌铁硒等。尽管纤维含量相对较低，但其药食两用价值却大大增加了其作为健康食品不可或缺的地位。此一特性的发现，不仅为消费者提供了一款更健康选择，也为农业生产带来了新的发展方向。
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