木耳遭遇流耳病时，其受害部分初期呈浅咖啡色，表面粘稠，散发出浓重的腥味，最终导致整个木耳丛的腐烂。从病因分析，流耳是由多种微生物包括线虫、细菌和原生动物共同作用引起，其中线虫为主要诱发者。以下是防治措施：1. 在气温上升时及时采取降温措施，如悬挂湿帘进行喷水降温，夜间打开窗户通风，以维持温度不超过30℃。在这样的环境中，不仅能促进木耳出耳快且齐全，而且能够抑制线虫的繁殖；若温度超标则有利于线虫繁殖，从而加剧流耳问题。2. 耳棚场地应具有一定的坡度，并以沙质土壤为佳，以便更好地排水。3. 确保水源清洁卫生，用深井泉作为最佳补给。此外，还需精心管理木耳。在不同生长阶段，对温度、湿度和通风要求各异。在原始基形成期保持相对湿度80%并适量通风，在分化形成期间保持相对湿度在80%-90%，子实体成长阶段则需增加通风控制在90%-95%之间。当子实体达到八分成熟，即可开始采收。而对于少量发生的流耳，可先去除其影响，再用含盐水喷洒木耳，同时在地面使用石灰水来控制线虫和细菌的扩散。
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