【小麦储存技巧高温高湿天气下不可忽视】在河南省，随着高温和湿度的上升，小麦的储存问题变得尤为重要。河南工业大学的教授王若兰提醒农民们，在这类天气中，水分过多的小麦需要特别注意处理。她建议尽快减少水分，然后将小麦放在通风较好的地方，这样可以通过薄摊或开启风扇来帮助散热。如果没有条件快速降低水分，可以采取其他措施，如使用生石灰吸收湿气，或购买食品级防霉剂按照说明进行处理。
此外，尽管河南省已经开始了托市收购，但进展并不理想。根据中储粮浚县一委托库点负责人的说法，近期频繁的雨季虽然使得抢收工作得以顺利进行，但如果未能妥善保存这些小麦，就可能会出现穗发芽、籽粒发芽甚至霉变的情况。这不仅影响产量，还会降低品质和留种质量，对农业生产和农民增收造成损失。
卖粮经纪人张先生表示，即便托市收购已启动，但一些不符合标准的小麦仍然无法被接纳，如果不能与中储粮合作，他只能选择保本销售给加工企业。而从中储粮河南分公司对全省质量调查来看，小麦的质量并不好，不完善粒的问题尤其严重，而且远远超过国家标准。此外，与去年同期相比，当前的收购进度显著放缓。
为了减轻农民受灾后损失，中储粮各直属库正在积极提供额外服务。不过，由于即将到来的高温高湿天气，小麦安全存放至关重要。因此，无论是如何调整环境还是采取特殊措施，都要确保小麦能够保持良好的状态，以免因温度和湿度而导致品质恶化。
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