在莲雾果苗发根后，需要定期施用人畜粪尿和化肥。为了提高产量，通常在种植一年后的夏季开始施用有机肥。具体来说，可以将钙镁磷肥、鸡粪、花生麸和烧山灰按1:2:3:4的比例混合堆放，让其充分腐熟后再施用，全年共施5次。
首先，在开花前（约为2月中旬），每株深施腐熟有机肥5公斤，以促进植物的梢部壮大和催花。此后，在果径达到1厘米时（约为4月下旬），每株再施3公斤腐熟有机肥，以保养果实的健康成长。
接着，当果实定型并充实时（约为5月下旬），每株再次施以3公斤腐熟有机肥，为接下来的一段时间提供必要营养。在此期间，每当硫酸钾50克被添加到土壤中，就能有效促进果实成熟，并提升食用品质。
最后，在9至12月间，每株还需两次使用越冬补给，每次分别含有3公斤有机肥和50克尿素。这段时间内，必须避免使用化学氮类化肥，以免影响风味与甜度。值得注意的是，莲雾作为河岸林中的优势树种，其畦底深沟需要保持浅水湿润状态，但不能造成积水；雨季应及时排除积水。
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