在冬春茬栽培中，白兰瓜的选择和整枝技术至关重要。对于那些采用中晚熟品种的农民来说，他们通常会选择单果重较重、成熟期更长（42-50天）的品种，以确保产量和质量。在拱棚或大棚中的栽培环境下，这些农民可以通过不同的整枝方式来提高产量。
首先，在冬暖的大棚中进行冬春茬栽培时，早熟品种的整枝方式是非常有效的。这类产品单果重一般在1.5千克以下，成熟期为35-42天。为了适应不同季节和环境条件，可以采取两种主要的整枝方法。一种是以母蔓作主蔓、单蔓双层留瓜，即在母蔓11节到14节处留第一层瓜，一般留一个；而在母蔓20节以上则留第二层瓜，也可以留1-2个。这种多层留瓜既能提前收获，又能获得较高产量，因此效果显著。
其次，在大、中拱棚进行春季早熟栽培时，可以采用以双子蔓作主蔓，一次留双瓜的方式。在幼苗长至五片真叶后摘心，然后选出两条长度相等且生长势均衡的小子株作为主株，再分别在每个子株上8-12节位置各植一颗小白兰瓜。这一策略虽然不能实现多次加挂，但由于拱棚内光照透气良好，即使密度与大棚相同，仍可保持正常生长，并通过这一次性加挂达到提升早春茬产量的目的。
最后，对于秋季延迟栽培，只需将同样的原则应用于以子株为主株，而非采用分支总体上的全面的调整，因为这样做不仅减少了劳动强度，而且能够更加精准地控制生产过程。此外，由于这些晚熟品种单果重往往超过1.5千克，它们适合使用简单但细致的手段，如每根子株只授粉并保留一颗或两颗小白兰瓜，每根植物都有足够时间发展到最大潜力，从而最终取得最佳结果。
然而，有些经验丰富的地道香瓜生产者可能会对此持有不同的看法，他们可能倾向于使用一种称为“切底”或者“截断”的手法，即将未成熟的小白兰果摘除掉，以便让剩下的几个小水果得到更多营养资源从而迅速成长。但这种做法虽然短期内似乎能增加总产量，但同时也导致了水果质量的大幅降低，因此并不推荐实践。
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