重庆城口县香菇产业喜获丰收，助力当地民众增收利润。据悉，鸡鸣乡祝乐、茶坪村的香菇基地以及农户自建的香菇大棚目前正处于高产季节，数十名菇农在这里辛勤工作，为确保鲜活品质，他们每天采摘并进行精细挑选和加工。
这些菇农主要是来自周边地区的普通和贫困户，现在，每天有超过40人参与到香菇采摘和处理工作中。他们每天生产出的香菇量已经达到了1吨以上，有时甚至可以达到3吨。
为了帮助农户更好地销售产品，城口县鲲鹏食用菌种植股份合作社提供了统一的收购、加工和销售服务。这不仅为农户提供了稳定的收入来源，也促进了当地经济的发展。
值得一提的是，城口县在成为市级深度贫困乡镇后，将食用菌作为扶贫重点产业，并与祝乐村集体经济组织建立合作关系。通过“合作社企业基地”模式，他们共同建设了一座年产60万袋菌袋的加工厂，以及两座面积可观的大型香菇基地。此外，还分散搭建了100个小型大棚，以提高效率和产量。
这一项目直接带动54名就业人员实现了稳定收入，其中包括多位建卡贫困户，每月能额外增加2000余元。在这个过程中，由于市场主体积极采购群众自产产品，该项目累计销售额已超过230万元，为86户家庭带来了额外收入，其中37家是建卡贫困户。
截至目前，该地区共采摘收购鲜 菌30余万斤，其生产价值已经超过100万元，这些成果都源自于城口县鲲鹏食用菌种植股份合作社与本土资源紧密结合的一系列措施。此举不仅提升了当地居民生活水平，也为推动国家重点扶持行业之一——食品工业——作出了积极贡献。
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