油料所与德国风险评估研究所启动合作研究

5月17日，由依托油料所建设的油料作物产品质量安全风险评估实验室（武汉）与德国联邦风险评估研究所（Bundesinstitut für Risikobewertung, BFR）共同承担的中德农业科技合作项目“花生黄曲霉毒素污染风险评估与预警控制技术合作研究”召开启动视频会议。中方项目负责人张奇研究员及项目主要骨干专家，德国风险评估研究所食品安全部门主任赫尔穆特•沙夫特博士（Helmut Schafft）、国际事务部门负责人许文娜博士等出席了会议。双方就农产品中真菌毒素特别是毒素衍生物以及植物中有毒生物碱的快速、确证性检验检测理论和技术与农产品中真菌毒素风险监测、取样方案、数据处理、膳食暴露评估方法、风险预警模型建立等进行了交流讨论，并就具体合作事宜进行了深入沟通。德国联邦风险评估研究所是联邦德意志共和国直属的专业研究机构，在真菌毒素等小分子污染物发生、检测与风险评估等研究领域处于国际领先水平。该合作项目将有利于推动我国农产品中真菌毒素等风险因子快速确证性检测、风险评估、风险预警、全程绿色减控研究，为保障农产品安全提供关键技术支撑。