茶叶品种之美从绿到红再到白的茶香世界

绿茶品种

绿茶是中国最古老的饮用茶之一,生长在特定的高山地区。这种茶叶采摘时仍然是新鲜的,经过轻微的烘干后就可以食用。它含有丰富的大量维生素C和铁分子,因此被认为对健康非常有益。常见的绿茶品种包括龙井、西湖龙井、碧螺春等。

红茶品种

红茶则来源于印度和斯里兰卡,它们在收获后的处理过程中加入了氧气,这使得它们成熟为深色的黑色或棕色的味道更浓郁。红茶通常在焙烧过程中会变得更加香气,它们也因其独特的风味而闻名遐迩,如英式伯爵奶油、苏格兰普拉塔以及印度奇亚尼等。

白 tea 品种

白 茶 是 一 种 在 热 水 中 浸泡 仅 几 秒钟 的 新鲜 茶 叶 而 成 为 白 茶 的 特 征。这使得它保持了更多原生的口感和营养价值,比如天涯明月刀、大冈山和银针等。

黄金端午——花卉系列

花卉系列又称为“花草”或“青花”,这类产品以其独特的形状和色泽而著称。在生产过程中,使用各种颜色的玫瑰或者其他植物来染料,使得每一朵都显得那么精致细腻,如茉莉花青云莲雾等。

乌龙与黄酒同源——福建乌龙系列

福建乌龙是一种特殊类型的黑tea,由于制作工艺采用部分揉捻(即不完全揉捻)而形成,所以保留了一部分原始状态下的绿色,这样产生了令人惊叹的一片两栖境界,是一种典型代表着中国传统工艺的手工艺作品,有著很高的地位,在国内外享有盛誉,如武夷岩梅、凤凰单丛及安溪大王灰等。

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