高加索蜜蜂：这群来自前苏联高加索中部高山谷地的宝贵昆虫，以其卓越的品种著称。其中，分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地的灰色山地高加索蜂（简称为“高蜂”）以其优质而闻名。
在这些工蜂体型与卡氏蜜蜂相似，但它们展现出独特之处。腹部背板呈深黑色，尽管少数个体第二腹节背板上会出现黄褐色的斑纹；绒毛浅灰色调；喙则尤为显著，长度达到6.7至7.2毫米；肘脉指数保持在1.7至2.3之间，而绒毛带宽且密集。此外，雄性蜜蜂拥有黑色的绒毛。
此外，这些蜜蜂数量繁殖力强劲，有着平稳的育雌周期；分散性较弱，使得它们能够维持较大的巢穴规模，并展现出强烈的采集能力。它们对光线反应温和，不易受惊扰，同时热衷于收集树胶并习惯于构建复杂的巢室结构。在寻找新居时，它们容易迷路，并表现出较强盗取行为。此外，由于过度冬眠导致能量耗尽，这些蜜蜂数量容易受到驻子虫病侵害。而且，在制作冬眠食物储备方面，它们倾向于封闭蜜房以保持温暖，即所谓“温型”。
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