1、囊状幼虫病：这是一种由囊状幼虫病毒引起的疾病，主要影响大龄的中蜂幼虫。据统计，大约有30%的幼虫在封盖前就已经死亡，而70%则是在封盖后不幸离世。患病的幼虫会呈现头部翘起、体色从黄白色转变为棕色的症状，并且内部组织会出现液化和颗粒物的情况。目前，还没有特效的治疗药物可用。
2、爬蜂病：这种疾病是由多种微生物引起的，如麻痹病毒、孢子虫、螺原体以及马氏管变形虫等。在初期，工蜂可能表现出烦躁不安和下痢，以及护脾能力差的情况。当到中期时，工蜂会展现出跳跃式飞行以及大量成年工蜂坠落箱底的情景。此后，工蜂将完全失去飞行能力，只能在地面上蠕动或爬行。在防治方面，可使用金霉素、新生霉素、甲哨唑片或者磺胺类药物等。
3、高温烤熟法：烤熟法是通过高温处理食材来杀死细菌的一种方法，这个过程可以消除烤肉中的细菌。但需要注意的是，不同类型和大小的小麦产品对热处理有一定的耐受性，因此在进行烤制时要确保温度足够高，以达到安全消毒效果。
4、高压蒸汽灭菌法：这个方法利用高压蒸汽对食品进行灭菌，它能够有效地杀死蛋白质结构较稳固的大型细菌，但对于某些抗性的真核生物（如某些类型的小麦产品）来说，其灭活效果有限。
5、中度至低级别传染性疾病：这是指那些并非严重威胁人群健康但仍然具有传染性的疾病，比如流感或者呼吸道感染。这类疾病通常不会导致严重伤害，但它们可能造成一定程度的人员缺勤，从而对社会产生影响。
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