1、基肥阶段，我们建议将整地亩施以腐熟有机肥量为4000至5000千克，配合过磷酸钙25至30千克以及硫酸钾10至20千克。通过这种方式，我们不仅能够为甘蓝提供充足的营养，也能促进土壤微生物的活性，增强土壤结构的肥力。此外，在定植时，再次施入400至500千克腐熟有机肥或饼肥，并确保它们与土壤混合均匀，以便植物在生长过程中获得必要的养分。
2、追肥是指在甘蓝生长过程中，根据其生长状况适时补充养分。在结球甘蓝的早期，即定植后4至5天，可以结合浇水同时加入硫酸铵7至10千克，以帮助幼苗快速成活并取得良好的开花结果。到了莲坐后期，当开始形成包心的时候，再进行两次追肥，每次使用硫酸铵15至20千克或者800公斤的人粪尿，与水一起灌溉给予植物，这样可以有效地保持植物旺盛生长，对提高产量和品质都有显著效果。此外，对于那些中晚熟品种，在包球期间还需要多一次追肥，用硫酸铵10公斤，一样的方法来实施，这样做能够进一步促进结球甘蓝的健康成长。
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