我来告诉你一些关于青椒保存的方法。首先，方法一就是袋藏法。步骤是这样的：要找一个25到30厘米宽、40到50厘米长的塑料袋，在中下部开一个透气孔。你把青椒放进去，然后把口子扎起来放在8到10摄氏度的空屋里，这样可以保存1到2个月。如果袋子里的水珠太多，你每周打开一下让它通风，也要清除掉那些烂了的部分。
其次，方法二叫做筐藏法。你需要一只竹筐，把底部和四周都垫上牛皮纸，然后将青椒填满筐，包起来放在气温不高的地方或者阴凉处通风。每隔十天翻动一下，可以保鲜两个月不坏。
最后，还有方法三，就是缸藏法。这一步是这样的：选择一个中小型的缸子，将其洗干净，用一点漂白粉消毒后晾干。在缸里层层摆放青椒柄朝上，让它们排满整个缸，然后用塑料薄膜盖住口子。为了让它适度透气，你可以在薄膜上挖几个小洞，每隔一周打开半小时也行。在8到10摄氏度的地方放置，如果冷了还得围上草苫防冻。
这些都是保存青椒的小技巧，我希望能帮到你！
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