乌龙茶
乌龙茶是中国福建省和江西的一种特产，是由绿茶和黑茶两者结合而成，具有独特的风味。它在制作过程中，通过部分揉捻来控制发酵程度，从而保持了部分绿色的叶子，同时也保留了一些黑茶的醇厚口感。乌龙茶分为多个等级，最知名的是凤凰单丛、武夷岩砾等。
红茶
红茶又称为黑 tea，它起源于印度和斯里兰卡，但现在主要生产于中国云南省普洱地区。红茶在加工过程中进行了较长时间的发酵，使其呈现出深褐色或几乎完全变黑的情况，并且具有浓郁、咖啡般苦涩后带有微甜之感。在世界各地都有着广泛的人气，如英国爱尔兰奶油红糖泡制的英式红酒精泡腾水。
绿tea
绿色是最原始、最自然无需经过高温烘焙处理直接采摘晒干所得的一种新鲜叶子，因此保留了更多原有的维生素C与抗氧化物质。此外，由于不进行发酵，所以不仅颜色保持青翠，也没有产生那种强烈苦涩味道，而是清爽脆弱，有助提高心情如同春日散步一般舒缓自如。
白tea
白 茶，又称“白毫”或“平山”，通常指的是未经充分揉捻或者完全揉捻过一次之后再放置一段时间让其自然降解然后再次揉捻出来的大片肉眼可见的大叶片。这一种特殊工艺使得白茎内层被完整保留下来，这样一来，在饮用时能够体验到更纯净、更加细腻清新的口感及芳香，特别适合用以点缀各种餐桌上方便互相交流尝试不同的风味。
黄tea
黄 茶，又称“金针”、“黄金芽”，起源于中国湖北省恩施土家族自治州，其独特之处在于采用小枝芽作为主要原料，再加上独特的手工技艺——手工剪切，让每一朵花瓣都能轻盈漂浮在杯底，就像天上的星星一样璀璨夺目。这种美观与风味并重的小巧芽尖，不仅可以单独享用，还常用于搭配其他食材作调料使用，对提升菜肴整体美感大有裨益。
标签： 农业媒体报道
