在江苏省苏州市太湖洞庭山，碧螺春茶以其独特的形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名于世。它又被称为“吓煞人香”茶，展现了中国十大名茶中的一份珍贵。
碧螺春茶的产地风貌让人叹为观止。洞庭山东南部是一片秀丽的半岛和岛屿，它们受到了太湖水的滋养，气候温和且空气湿润，这里的雾气蒸腾，让每一寸土地都充满了生机。在这里，碧螺春茶园与果园相互交织，每当春天到来时，不仅桃李争妍，还有碧绿青翠的新芽在花海中绽放。
关于碧螺春得名的历史渊源，也颇具趣味。据清代王应奎所著《柳南续笔》记载，当地居民因为这款特殊香气，而昵称之为“吓煞人香”。后来，由于朱元正家族精心打造出的佳品，每斤价值高达三两，因此得到了皇帝康熙帝的青睐，并因其名字不够雅致，被赐予了“碧螺春”的名字，从此，一直是皇家贡献之物，为绿茶中的佼佼者。
采制技巧对于保持这一优质产品至关重要。只有在舂分前后采摘，在谷雨前后结束，这样才能确保每一片叶子都是最完美的一片——刚刚展开的雀舌。而且，只有当天采摘，当天炒制，以保证每一次冲泡都能享受到最佳口感。
品质特色则是这一传统工艺所产生的一系列独特优势。一斤高级 碧螺春包含六七万朵细嫩雀舌，其汤色清亮翠绿，叶底软亮，每一次冲泡都释放出花香果味，使人回忆起那段悠远而宁静的情景。当你品尝这款宝贵的大师级别 碧螺春，你会体验到鲜明甘甜、爽口无穷以及喉底回味甘甜绵长，使你的整个饮用过程成为一种精神上的洗礼。
最后，当地居民总结道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，是真正具有花香果味，以及鲜爽生津。”
标签： 农业媒体报道
