秋冬之际，河蟹上市，北方地区早捕成蟹投放种子，为明年丰收奠定基础。运输问题涉及蟹种与成蟹，无论哪一类若技术不当，便可能导致大量死亡。本文将介绍在运输过程中既保鲜又保活的技巧。
一、幼蟹（鱼种）
自游泳状态的大眼幼体脱皮后变为8条腿爬行生活至性成熟前，可用于养殖的种源即为幼蟹或称鱼种。规格从1万尾/公斤至2万尾/公斤，被称为鱼种。在运送幼蟹时，人们习惯于用尼龙丝袋盛装后再放入竹篓或塑料泡沫箱，但往往忽视了事先排泄粪便的准备，从而降低了成活率。科学方法包括：在5℃～10℃之间进行装运，避免温差过大；保持通风透气，并维持潮湿以防止活动；以及在发运前，将待运幼蟹置于可密封网箱中，在河流或微流水中吊养4小时以上，以排空肠内粪便，然后才进行装运。这一做法，使得24小时内的成活率能达95%以上，有时甚至高达98%。
二、成蟹
由幼虫经历8次以上脱壳达到性成熟，其体色由浅灰转变为深绿色，即成为成虫。规格因水域环境不同而有所差异，大约50克/只至150克/只不等。
对于长途搬迁的成螃虾，要尽量保持原有的温度，不宜超过5℃（必要时可通过冰块降温）。短途搬移可以使用浸湿的蒲包，并注意避免途中的挤压和震动；长途搬移则需要尽量缩短时间，并采用通气良好的竹筐存储。当装箱时应首先铺设泥土或浸湿的地毯，然后逐个摆放螃虾并叠加。此外，为防止风吹失去水分，可以在螃虾周围放置吸水材料以保持湿润。此外，还需用麻袋等物品遮挡风吹，这样24小时内的成功率也能达到95%左右，有时候甚至更高达98%。
最后，对于抱卵亲螃虾或者繁殖用的雄螃虾，在容器中不要堆叠，而是每只单独用毛巾包裹，以严格防止操作失误导致断肢。在这整个过程中，每一个细节都对最终结果至关重要。如果能够恰当地处理这些细节，那么我们就能确保最大程度上的生存率和质量，同时提高经济效益。
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