影响规模化猪场的效益有多重因素,其中,管理在众多要素中占据首位。养猪防疫工作同样需要强调管理的重要性。科学养猪技术以种、料、养、管、防为核心要素展开。品种选择则涉及杜长大、杜大长和pic配套系等杂交模式,以及国外优良品种如长白、大约克等,它们具有体型巨大、高速生长、高饲料转化率和高瘦肉率等优势,发挥遗传与杂交双重优势。
饲料是现代养猪业不可或缺的基础,其成本占比达70%~80%,其中含有五大营养元素,只有合理配方组成的配合饲料才能促进猪群健康生长。而优质饲料则能充分展现出优良品种的生产潜力。
现代养pig行业特点包括正规化管理、程序化生产以及办公电脑化。在所有应用于管理技术中,加快利润增长策略之一是结合早期断奶与全进全出的方法。这一策略通过将同类猪群按星期安排批次处理,以独立单元一次性转入转出,并进行冲洗消毒,每周空栏时间控制在1周内实现。
评估一个规模性的存栏成年母猪数量时,可以根据实际存栏日计算;而对产量指标,如年产胎数和胎均产仔数进行考核,则应基于平均存栏日计算母猪数量为基准。国内先进的大型万头规模牧场通常会储存少于500头母猪,平常总计5,000头左右(其中基本母豚为470-500头)。
合理调整母豚年龄结构是保证高生产水平并维持正常生产所必需的一步。而有效地控制存栏动物数量结构,是实现满负荷均衡生产最直接有效的手段之一。新老场之间需要制定详细计划来淘汰成熟动物并补充后备动物。此外,对员工来说,每个万头牧场一般需要16名工作人员,全场员工约20人。
对于新旧牧场中的后备计划而言,新建牧场将按照分批引入后备豚的原则进行,而月龄结构必须符合配偶要求,一般所有后备豚初次配偶完成所需时间约4.5至5个月,即20周之后开始使用断奶豚用于配偶。此时每个万头牧场每周至少可配用24至25只合格后的准备好的后备豚共计550只(考虑10%失误)。同时,由于员工培训对于提高技能水平及提升效益至关重要,因此每周举行一次或更频繁地组织会议和培训活动。在任何情况下,无论是在哪一天还是某一时刻,都有一套严格制度指导着整个运作过程。
为了确保数据报告系统既科学又实用,同时精简且准确及时,我们建立了统计报表系统,其主要目的是分析问题并立即采取行动解决问题。
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