我想知道玉米原产于哪个国家？它何时传入了中国？
玉米是一种禾本科的一年生草本植物，也被称为苞谷、苞米棒子、玉蜀黍或珍珠米等。它的起源在于中美洲和南美洲，成为全球重要的粮食作物之一。我国主要的玉米产区位于东北、华北和西南山区。
大约在16世纪中期，玉米才开始传入中国。据记载，1492年哥伦布发现美洲后，他发现印第安人种植的玉米并将其带回西班牙。此后随着欧洲殖民扩张，这种作物又被带到了亚洲。在广西，一份地方志记录显示，1531年就有了玉米的传入。这意味着距离哥伦布发现美洲不到40年时间。随后，玉米逐渐向其他省份蔓延到明朝末年（1643年）的时候，它已经覆盖了10个省份，最北部达到了河北和甘肃。而到清朝乾隆年的100多年里，全国范围内都能找到这片土地上的这一重要作物。
关于不同类型的玉米
硬粒型：这种果穗通常是圆锥形，而籽粒则比较坚硬，有光泽且胚乳中的角质淀粉含量较高。
马齿型：马齿型的籽粒较大，其果穗呈现圆柱形，而胚乳主导的是粉质淀粉，并因顶端凹陷而得名。
中间型：介于马齿型与硬质型之间的是“中间型”，其果穗呈现圆锥或圆柱形，但顶端并不像马齿型那样凹陷，而且角质淀粉含量也比普通硬粒更高。
糯糯类：糯糯类籽粒中直链淀粉含量相对较低，有时候甚至完全没有直链淀粉，因此容易消化吸收，同时具有非常好的口感特性——黏软甘甜独特风味。
甜质类：甜质类可以分为普甜、高级超甜、中级超甜、高级加强甜、中级加强甜以及特殊品种如脆糯两全之妙。
爆裂类：爆裂类果穗细小而且坚硬，每颗籽粒呈现出完美的小球状，以胚乳中的角質淀粉为主，只是在其中心部分有一些稠密度稍微高一点点的地方形成少许体积膨胀，从而获得其名称“爆裂”。
粉质类型：此款品種籽皮无光泽，全由纯粹的柔软易磨成细面 powder组成，只在表层外侧有极少数角質材料所构成，不耐储存，又生产力不佳，因此很难见到市场上出现这样的产品；
有稃类型：“稃”即指包裹著每一顆小麵團並保護著它们不受損傷這層薄膜，這種類別裡每顆小麵團都是由堅固材料組成，並且外圍還有一層較厚實透明或半透明稱為稃壳覆蓋著，這使得這些小麵團難以脱落，即便如此，由於栽培價值極低，所以非常罕見地見得到這樣類別的地理位置。
总结来说，不论是在世界各地还是在中国，我们都可以看到丰富多样的各式各样不同的这些黄金色彩充满活力的食材，这让我深深认识到尽管不是我们祖先栽培过的一代农作物，但它却已然融入我们的生活方式之中，如同血脉一样，是不可分割的一部分。
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