秋冬季节，蜜蜂不仅要忙于采集和贮存，以确保它们的体能能够维持至来年的繁殖，更需要精心管理以应对季节变化。为此，我们必须在饲养中坚持以下四个关键点，以确保秋冬蜂群的健康与繁殖。
首先，要注意观察天气，将每隔2到4天进行一次摇蜜，这样可以根据天气情况调整蜜蜂的食物摄取量。当天气晴朗时，可以大规模地将巢中的蜜转移到外部储存；而在恶劣天气下，则应减少摇蜜次数，并留出足够的饲料供蜂群使用。
其次，在秋季盛花期，应该有计划地培育新一代的蜂王。在这期间，不仅要为定地和小转地蜂群提供适宜环境，还需考虑到更换老化或不适合繁衍后代的老年蜂王。
第三，为了防止疾病和寄生虫对蜂群造成损害，特别是在秋季，要认真处理灭除各种螨虫问题。可以通过喷雾方式使用杀螨剂1号4000倍液，或是用杀螨2号纸片烟剂，对小、平、继箱分别配备不同的数量，让烟雾充分弥漫在整个巢内15分钟，使得所有螨虫都得到清除。
最后，在秋花后期，即开始了繁殖冬眠前的最后阶段，我们必须抓紧时间促进子脾（即生产后的幼体）的成长。我们应该及时从巢内提出全封盖蜜脾和空脾，将其保存好，或是直接将它们集中至继箱中。而子脾则需要被逐渐集中到巢箱内部，每张子的边角部分应保持一定量的边角蜜。此外，不允许增加空脾，也不能造新的脊，而是继续利用现有的条件来扩展既有的子脊，使得整个巢内保持密集护盯状态，同时保证每个子区之间有足够宽阔的地带（约9-10毫米），以便于未来的越冬准备。这一切都是为了保障当初建立好的结构能顺利向前推进，为接下来的春夏工作打下良好的基础。
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