宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们勇敢地踏上了野生与 domestica 枸杞的交配之旅，经过一系列精心设计的实验，他们成功孕育了一个全新的菜用枸杞品种——“宁杞菜1号”。这一突破性成果在宁夏回族自治区科学技术厅组织的一次专家评审会上得到了认可。这种创新性的研究为枸杞多功能应用和全面利用开辟了一个崭新的领域。
“宁杞菜1号”以其卓越的生产特性而闻名：它具有高产量、广泛适应环境、强大的抗逆能力，不易受到病虫害侵扰，丰富营养且口感美味。此外，它极易于栽培和管理，是一种绿色无污染、高质量的新型蔬菜品种，可广泛应用于蔬菜生产中。该品种能够抵御干旱、贫瘠土壤，并且拥有强烈的抗病虫能力，物候期早，单亩产量高达1695公斤，同时拥有较长的生产周期，便于繁殖，与栽培相辅相成。
更令人印象深刻的是，“宁杞菜1号”的营养价值惊人。在宁夏测试中心进行分析后显示，该产品含有18个氨基酸，其粗蛋白含量达到351.6克/千克，脂肪含量为26.3克/千克，而氨基酸总含量则是244.7克/千克。此外，它还富含维生素C（134.5毫克/千克），钙元素0.56%，以及锌、铁和硒等微量元素。而且，这款产品纤维素低，对健康食品市场具有很高的地位价值。
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