春风轻拂,万物复苏。二月春风如剪刀,剪开了花蕾和茶树的枝丫。这时的人们感到疲惫乏力,“春困”四起。花茶以其甘凉的香气、缓解寒邪、促进体内阳气生发,能让人精神抖擞。花茶是集茶味与鲜花香于一体的珍品,将毛茶与鲜花拌和制成,用透明玻璃盖杯冲泡后,即可享受芬芳扑鼻、心旷神怡的美好时刻。
夏日炎炎,人在城市中汗流浃背。绿茶以其清热消食之功效,对口腔轻度胃溃疡有愈合作用,是夏季常饮佳选。高级绿茶细嫩芽叶,更适宜用80℃开水冲泡,不需盖杯,以保持鲜爽度。
秋天干燥,口干舌燥。“秋燥”来临,便宜饮用青茶,如乌龙茶,它既有绿草清新,又有红色醇厚,无论是福建或广东名产,都令人赏心悦目。但乌龙也分多种品种,如铁观音、奇兰等,每一种都具有一席之地。
冬日寒冷,养生须御寒保暖。在这样的季节里喝红茶最佳,其甘温能养阳,而丰富蛋白质和糖也能增强抗寒能力,并助消化去油腻。而传统工夫红茶如祁门县的祁红,也被人们所喜爱。在中国,一些地方习惯将红tea加糖牛奶芝麻饮用,这不仅可以生热暖腹,还能增添营养,为身体带来健康益处。
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