我注意到，菠萝对气温的要求是非常精确的。首先，它在年平均气温23℃以上和多湿的条件下生长得最好，这时它最喜欢的日平均温度在24-27℃之间。当温度降至10-14℃时，菠萝的生产就会慢下来，而如果气温低于10℃，它几乎就停止了生长。这可以通过观察新根不再生长、叶子不能继续成长以及果实发育停滞来看出。
其次，我了解到，在14℃时，菠萝才开始正常地开展其生命活动。因此，可以说14℃是它正常生长所必需的一个临界点。如果温度进一步降至2-5℃，就会出现低温危害，如叶尖变干枯、变黄，以及地表根系死亡等轻微症状。而如果持续时间较久（1-2天），这些症状会更加严重。
此外，如果温度降至0℃并且持续一天以上，就可能导致植株心叶腐烂、根系冻死和果实萎缩腐烂。这意味着0℃是一个极为关键的临界点，因为若这状态持续下去，就会造成植株的大量损失。此外，如果气温达到-2℃，整个植物系统几乎都会崩溃。
当然，不仅如此，对于高温也是一个挑战。当叶面温度超过40°C时，即便向阳面的嫩叶或老熟叶也会受到灼伤。而种植在沙土上的菠萝，在同样的情况下，其大部分叶片都可能干枯，最终甚至导致一些植株完全枯死。
需要指出的是，这些对菠萝影响的一系列临界温度并不绝对。在某些特定条件下，比如秋后至立冬前间日照充足、干旱而且逐渐冷却的情况下，当植物组织累积了丰富碳水化合物，并且相对成熟老化后，它们对于寒冷有一定的抵抗力。但如果突然降低并伴随着雨水，则反之亦然：由于碳水化合物不足和组织柔弱，使得受寒更为严重。
最后，我还知道，在冬季，如果连续3-5天内日平均气温低于8°C，并伴随风雨交加，那么这种状况将导致大量的心部问题发生。综上所述，对于我们来说，要想让菠萝健康茁壮成长，我们必须精准掌握其需求，无论是在哪个阶段，都要确保适宜的环境条件给予支持。
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