芹菜苗期管理
在营养土中掺混生物有机肥，改善土壤性状和减少病菌侵染。
出苗后保持湿润，勤浇少水，以促进芹菜生根发芽和出苗。
定植与缓苗期管理
勤浇水并轻浇水，保持土壤湿润。
新叶长出、新根显现时适当中耕、断根，促进新根增生和心叶分化加速。
蹲苗后期结合浇水冲施腐植酸肥，加速新根多发。
营养生长期管理
集中施肥促进植株营养生长，但需注意芹菜吸肥力较弱且耐高浓度环境下才可大量吸收。
温度控制策略
芹菜适宜15~20℃的温度，最低能耐-7~-10℃低温，因此应掌握宁低勿高原则。
肥水调配策略
(一)氮磷钾平衡：以氮为主，磷为辅；在前期底施磷肥，在后期不用施；钾肥可以促进叶柄粗壮、充实，对增产影响大，并提高品质。追肥时以硝酸钾，每667m2用量 4~5kg为宜，但不可过量以避免抑制其他微元素的吸收。
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